Menu à 72,00 € TTC (vaisselle, pain et café compris) :

• Vin d'honneur
  - 12 pièces cocktail / pax.
  - 2 animations culinaire à choisir
  
• Mise en bouche
  - Risotto aux asperges & tuile de parmesan
  - OU Velouté Dubarry & gambas
  - OU Capuccino de champignons & éclats de foie gras
  
• Plats chauds
  - Cabillaud sauce champagne truffé
  - OU Filet mignon de porc au lard
  - OU Noix de veau jus ail & thym
  
  Accompagnement à choisir
• Fromages
  - Trio de fromages affinés
  - OU Ardoises de fromages en buffet (10 variétés)
  - OU Planche de fromages par table (6 variétés)
  
• Dessert
  - Gâteaux de mariage (2 variétés à choisir)
  - Buffet de desserts (3 pièces à choisir)
  
  * Hors boisson, mise en place des tables, nappage & frais de déplacement

Menu à 78,00 € TTC (vaisselle, pain et café compris) :

• Vin d'honneur
  - 8 pièces cocktail / pax
  - 1 animations culinaire à choisir
  
• Entrée 1
  - Thon rouge gravlax au nori, gingembre & vinaigrette thaï
  - Saumon mi-cuit en croûte de graines, légumes confits & légèreté à la grecque
  - OU Foie gras crumble brioché & confit d’échalotes aux trompettes de la mort
  - OU Lotte façon blanquette à l'huile de truffe & chips de Speck
  
• Pause glacée
  - à choisir
  
• Plats chauds
  - Tournedos de bœuf jus court au Whisky tourbé
  - OU Mignon de veau aux morilles
  - OU Suprême de poulet fermier, jus au foie gras truffé
  
  2 Accompagnements à choisir
• Fromages
  - Trio de fromages affinés
  - OU Buffet de fromages (10 variétés)
  - OU Planche de fromages par table (6 variétés)
  
• Dessert
  - Gâteaux de mariage (2 variétés à choisir)
  - Buffet de desserts (3 pièces à choisir)
  
  - Cascade de champagne
  
  * Hors boisson, mise en place des tables, nappage & frais de déplacement

Gâteaux

• - Croustillant choco-pralin
  - Entremet fruits rouges & biscuit pistache
  - Le vanille, pécan & caramel
  - Framboise, biscuits roses de Reims & citron
  - Délice exotique et coco
  - Fraisier à la mascarpone & citron vert